Consultoría Fabro

"La consultoría 1 a 1 con Renzo cambió mi forma de ver el negocio. Entendí que no se trata solo de comprar buenas máquinas o tener una linda idea, sino de dominar el producto, la formulación, los procesos y pensar el proyecto de manera integral: producto, operación, inversión, identidad y rentabilidad."

"La recomendaría especialmente a quien esté pensando en abrir una heladería o profesionalizar su proyecto. Es una consultoría muy útil para ordenar ideas, evitar errores caros y tomar decisiones con una mirada más técnica y realista del negocio."

Facundo Grassano

Dueño de heladería

"La mentoría de Renzo ha sido y es fundamental en el crecimiento de Luketti. Tuve la oportunidad de formarme con él y la experiencia superó todas mis expectativas: con él aprendí a formular desde cero, a mano y sobre un papel, entendiendo el equilibrio y la armonía detrás de cada receta. Esa precisión técnica combinada con su gran pasión es lo que marca la diferencia entre un heladero y un verdadero maestro gelatiere."

"Más allá de su gran profesionalismo, Renzo es una persona excepcional. Hoy tengo el honor de llamarlo mi maestro, mi amigo y una persona que quiero mucho. Para todo profesional o emprendedor que busca la excelencia y el respeto por el helado artesanal, Renzo es la recomendación definitiva. Es un orgullo llevar su legado."

Ignacio Caballero

Dueño de Luketti Gelato, Sucre, Bolivia