Servicios
Consultoría Fabro
Acompañamiento a medida, desde una sesión puntual hasta el desarrollo integral de tu heladería. Elegí el formato que se ajusta a tu etapa.
Online / Remota
Acompañamiento a distancia
Ideal si estás en otra ciudad o país, o preferís empezar con un formato más flexible.
En Cohortes
Grupos reducidos aprendiendo y avanzando juntos, con seguimiento del método Fabro.
Quiero saber másCon IA
PróximamenteAcompañamiento asistido con inteligencia artificial para seguimiento continuo de tu negocio.
Muy pronto"La consultoría 1 a 1 con Renzo cambió mi forma de ver el negocio. Entendí que no se trata solo de comprar buenas máquinas o tener una linda idea, sino de dominar el producto, la formulación, los procesos y pensar el proyecto de manera integral: producto, operación, inversión, identidad y rentabilidad."
"La recomendaría especialmente a quien esté pensando en abrir una heladería o profesionalizar su proyecto. Es una consultoría muy útil para ordenar ideas, evitar errores caros y tomar decisiones con una mirada más técnica y realista del negocio."
Facundo Grassano
Dueño de heladería
Presencial / Integral
Implementación completa in situ
Para proyectos que necesitan acompañamiento a fondo, desde el diseño hasta la apertura. Un solo servicio integral que incluye:
- Consultoría 1 a 1 en tu heladería o laboratorio
- Arquitectura de Producto (I+D) + Recetario completo
- Capacitación y Calibración In Situ
- Soporte Operativo en Lanzamiento
Consultoría Llave en Mano
Te acompañamos en cada etapa crítica del proyecto: definición de producto, ingeniería de recetas, entrenamiento del equipo y puesta en marcha operativa.
01
Diagnóstico y planificación
02
Diseño de recetario y SOPs
03
Capacitación in situ
04
Lanzamiento acompañado
90% de las heladerías cierran por falta de gestión, no por falta de sabor.
Muchos emprendedores invierten en máquinas y recetas pero no en procesos. La consultoría Fabro combina la precisión técnica de Carpigiani con disciplinas de gestión corporativa para que tu heladería sea rentable, escalable y predecible.
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Respondé un breve brief técnico y agendá una sesión gratuita de 30 minutos para definir el formato de consultoría ideal para tu proyecto.
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